La kuireja marmora ŝtonsurfaco, eble la plej grava laborsurfaco en la domo, estas desegnita por elteni manĝpreparadon, regulan purigadon, ĝenajn makulojn kaj pli. Laborsurfacoj, ĉu faritaj el laminato, marmoro, granito aŭ iu ajn alia materialo, povas suferi multekostajn damaĝojn malgraŭ sia fortikeco. Jen kelkaj el la plej oftaj manieroj, kiel domposedantoj senscie difektas siajn laborsurfacojn, kaj ankaŭ kelkaj ideoj pri kiel konservi vian aspektantan bonege dum la venontaj jaroj.
Troa Pezo
Laborsurfacoj, kiel multaj aliaj malmolaj surfacoj, rompiĝas sub premo. Meti pezajn objektojn proksime al neapogataj randoj aŭ juntoj povas rezultigi multekostajn kaj malfacile ripareblajn fendetojn, rompojn kaj frakturojn.
Acidaj Manĝaĵoj
Marmoraj laborsurfacoj estas aparte sentemaj al acidaj substancoj ĉar ili konsistas el kalcia karbonato, kiu estas kemie bazo. Simpla iometo da vinagro, vino, citronsuko aŭ tomata saŭco povas produkti malbrilajn areojn sur la surfaco konatajn kiel gratvundoj. Se vi verŝas ion ajn acidan sur vian marmoran laborsurfacon, tuj viŝu ĝin per akvo kaj poste neŭtraligu la makulon per natria bikarbonato.
Elstara: Kalakata ora marmora laborsurfaco
Klinante sur Randoj
Fenditaj aŭ ŝeliĝantaj randoj estas oftaj problemoj kun laminataj laborsurfacoj. Malpliigu la ŝarĝon sur viaj laborsurfacoj neniam apogante vin sur la randojn — kaj neniam, neniam malfermu bierbotelon sur ili!
Severaj Purigaj Provizoj
Severaj purigaj kemiaĵoj enhavantaj blankigilon aŭ amoniakon povas malbriligi la brilecon de ŝtonaj kaj marmoraj surfacoj. Por malhelpi ilin paliĝi, purigu ilin per sapo kaj varma akvo regule.
Varmaj Aparatoj
Antaŭ ol vi metas panrostilojn, malrapidajn kuirilojn kaj aliajn varmo-generantajn aparatojn sur vian laborsurfacon, ĉiam legu la instrukciojn de la fabrikanto, ĉar temperaturŝanĝiĝoj povas kaŭzi la rompiĝon de iuj materialoj. Se vi dubas, metu tripiedon aŭ tranĉtabulon inter la aparaton kaj la laborsurfacon.
Varmaj Potoj kaj Patoj
Meti varman paton sur labortablon povus rezultigi miskolorigon aŭ rompiĝon. Uzu tripodojn aŭ pottenilojn kiel barilon por eviti lasi brulvundcikatron, kiun vi bedaŭros.
Akvo-Amasiĝo
Se akvo, precipe mineralriĉa malmola krana akvo, restas sur la kuireja tablo, povas aperi makuloj kaj blankaj krustoj. Por eviti estontajn malfacilaĵojn, post forviŝado de la disverŝita akvo, plene sekigu la surfacon per mantuko.
Hakado kaj tranĉado
Haki, tranĉi kaj kubetigi rekte sur la kuirejan laborsurfacon ne estas rekomendinda, eĉ se temas pri buĉbloko. La akvorezista sigelaĵo de plej multaj ŝtonaj laborsurfacoj povas esti rompita per fajnaj gratvundoj, lasante ilin pli vundeblaj al damaĝo en la estonteco.
Sunlumo
Kvankam ĉiu deziras brilan kuirejon, ĉu vi sciis, ke intensa sunlumo povas kaŭzi paliĝon de laminataj laborsurfacoj? Iuj sigelaĵoj uzataj sur marmoraj kaj lignaj surfacoj ankaŭ povas paliĝi kiam eksponitaj al sunlumo. Reduktu longdaŭran damaĝon malaltigante ombron dum pintaj sunhoroj.
Afiŝtempo: 15-a de decembro 2021